Outin ja Ninan kokkailu

 

Lauantaina teimme meillä Outin kanssa Unelma kääretorttua. Se oli hauskaa. Ensin me pelleilimme kananmunilla, sitten Outi sotki jauhoilla. Lopulta äiti tuli auttamaan meitä koska meinasimme rikkoa  sähkövatkaimen XD.  Sitten laitoimme taikinan uuniin ja menimme pelaamaan hevospeliä. Kun taikina oli valmis, vatkasimme kermavaahdon ja levitimme mansikka hilloa ja kermavaahtoa tortulle täytteeksi. sitten söimme lopun taikinan ja kermavaahdon. sitten iskä tuli lenkiltä koiramme kanssa  ja toi pullaa. Lopulta söimme välipalaa (eli limsaa ja voi pullaa) ja Outin piti lähteä:(.

                            Tässä alla Unelma kääretortun resepti:

Tarvittavat aineet:

4 kananmunaa

1 ½ dl sokeria

1 dl vehnäjauhoja

½ dl perunajauhoja

1 ½  tl leivinjauhetta

Täyte:

Kermavaahtoa ja mansikkahilloa

Unelma kääretortun valmistus:

  1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
  2. Vuoraa pelti leivin paperilla.
  3. Mittaa jauhot ja leivinjauhe pieneen astiaan.
  4. Riko kananmunat yksitellen toiseen kulhoon ja lisää sokeri.
  5. Vatkaa kananmunat ja sokeri kestäväksi vaahdoksi.
  6. Lisää jauhoseos siivilän läpi. Kääntele taikinaa samalla varovasti kaapimella.
  7. Levitä taikina pellille.
  8. Paista 7-9 minuuttia uunin keskiosassa.
  9. Kumoa levy voipaperilla, johon on ripoteltu leseitä tai korppujauhetta.
  10. Irrota paistamispaperi.
  11. Levitä täyte (kermavaahto ja mansikkahillo) ja kääri torttu.

Tarkista, että saumakohta jää käärön alle.

 

Kannattaa kokeilla:)

 

Terveisin: Nina ja Outi